Les spécialités locales à ne pas manquer au café du commerce de Barbes à Paris
Un trésor caché au cœur du quartier vibrant de Barbès, le Café du Commerce est bien plus qu’un simple café. C’est un lieu de rencontre où se mêlent habitants du quartier et touristes en quête d’authenticité. Célèbre pour son ambiance conviviale et festive, cet établissement offre une véritable immersion dans la culture culinaire parisienne à travers une sélection de spécialités locales qui ravissent les papilles. Dans cet article, nous vous invitons à découvrir les incontournables gastronomiques du Café du Commerce, des plats traditionnels aux boissons artisanales, en passant par une atmosphère unique qui caractérise cet endroit.
L’histoire et l’architecture du Café du Commerce
Le Café du Commerce, situé au 13 Rue de Clignancourt à Barbès, est un témoin de l’évolution parisienne. Son architecture haussmannienne et son intérieur vintage plongent les visiteurs dans une atmosphère nostalgique. La façade élégante invite à entrer, tandis qu’à l’intérieur, des canapés Chesterfield et un grand bar en bois créent un cadre accueillant. Les murs ornés de photos anciennes ajoutent une touche de charme, rappelant les nombreuses histoires vécues par cet établissement depuis sa création.
Historiquement, le café a été un lieu de rassemblement pour les habitants de Barbès, favorisant les échanges sociaux et la convivialité. Au fil des décennies, le Café du Commerce a su s’adapter aux changements du quartier, devenant un point de rencontre incontournable propice à la découverte culinaire. Ce lieu incarne une tradition vivante de la cuisine parisienne, tout en intégrant des influences modernes qui séduisent une clientèle variée.
| Années | Événements marquants |
|---|---|
| 1950-1970 | Lieu de rencontre des habitants du quartier. |
| 1980-1990 | Introduction de plats variés inspirés des cuisines du monde. |
| 2000-Aujourd’hui | Événements thématiques et concerts en live. |
Une atmosphère conviviale et diversifiée
Le Café du Commerce est reconnu pour son ambiance chaleureuse. Des étudiants en quête d’idées créatives aux familles partageant des moments de convivialité, chaque client y trouve sa place. Les événements réguliers, tels que soirées à thèmes et concerts acoustiques, contribuent à dynamiser cet esprit communautaire. C’est un endroit où l’on peut aussi bien savourer un café entre amis que rencontrer de nouvelles personnes issues de divers horizons.
Chaque week-end, le café propose des activités qui permettent à la clientèle de vivre des expériences variées. Voici un aperçu des événements phares :
- Soirées à thème avec des ambiances musicales diverses.
- Concerts acoustiques mettant en avant des artistes locaux.
- Dégustations de café chaque mercredi, présentant un café différent.
Une offre culinaire riche et variée
La carte du Café du Commerce ne déçoit pas. Elle propose des plats qui combinent la tradition de la cuisine parisienne avec une touche de modernité. Les ingrédients sont sélectionnés avec soin, promouvant une cuisine authentique dotée de saveurs innovantes. De la formule déjeuner au dîner, chaque plat s’articule autour des produits de saison, assurant une fraîcheur et une qualité irréprochables.
Les plats emblématiques à ne pas manquer
Parmi les spécialités locales, certains plats se sont particulièrement démarqués, attirant les habitués tout autant que les nouveaux visiteurs. Voici quelques incontournables :
| Plat | Description | Prix (€) |
|---|---|---|
| Quiche lorraine | Traditionnelle, servie tiède | 9 |
| Café crème | Café aromatique avec crème onctueuse | 3,50 |
| Tarte au citron | Délicieusement acidulée avec une meringue légère | 5 |
En plus de ces plats phares, le café offre également des options végétariennes et des desserts faits maison, garantissant que tous les palais soient satisfaits.
Des événements sur mesure pour tous
Le Café du Commerce constitue un choix prisé pour la privatisation, que ce soit pour des anniversaires, des pots de départ ou tout autre événement. L’établissement propose des forfaits personnalisés qui peuvent être adaptés aux besoins de chaque groupe, créant des moments mémorables dans une ambiance relaxante.
Les atouts de la privatisation au Café du Commerce
Investir dans la privatisation d’un espace au Café du Commerce offre plusieurs avantages :
- Privatisation d’espace : offrant confort et intimité adaptée aux événements.
- Options de restauration variées : possibilité de composer un menu sur mesure selon les souhaits des clients.
- Ambiance chaleureuse : un cadre convivial qui encourage les échanges et le partage.
Horaires et accessibilité du café
Le Café du Commerce est ouvert tous les jours de la semaine, avec des horaires flexibles qui s’adaptent aux rythmes de vie des Parisiens. Que ce soit pour un café matinal ou un verre en soirée, le café reste disponible jusqu’à 02h00 durant la semaine et jusqu’à 22h00 le dimanche. Sa situation stratégique, à proximité des transports en commun, le rend facilement accessible à tous.
Horaires d’ouverture
| Jour | Heures d’ouverture |
|---|---|
| Lundi | 08h00 – 02h00 |
| Mardi | 08h00 – 02h00 |
| Mercredi | 08h00 – 02h00 |
| Jeudi | 08h00 – 02h00 |
| Vendredi | 08h00 – 02h00 |
| Samedi | 08h00 – 02h00 |
| Dimanche | 10h00 – 22h00 |
Une torréfaction artisanale au service des amateurs de café
La passion pour le café se ressent au sein du Café du Commerce. Les baristas, véritables artisans, s’attachent à la torréfaction artisanale, garantissant une qualité exceptionnelle. Chaque grain de café est choisi avec soin, pour offrir une variété de profils aromatiques qui séduisent les amateurs.
Ateliers et dégustations de café
Un aspect unique du Café du Commerce est la possibilité pour les visiteurs de participer à des ateliers de préparation de café. Ceux-ci sont animés par des baristas expérimentés qui partagent leur savoir-faire. Ces ateliers sont une occasion parfaite pour :
- Apprendre diverses méthodes de préparation de café.
- Déguster des cafés spécifiques pour découvrir une gamme de saveurs.
- Recevoir des conseils personnalisés des baristas pour enrichir son expérience du café.
Le Café du Commerce et la gastronomie parisienne
En somme, le Café du Commerce est une véritable vitrine de la gastronomie parisienne. Il incarne des valeurs de partage et de convivialité, tout en proposant une offre culinaire diversifiée. Son engagement envers la qualité des ingrédients et le respect des traditions culinaires en fait un lieu incontournable pour les habitants et les visiteurs de Barbès.
Quelles spécialités culinaires sont offertes au Café du Commerce ?
La carte propose des plats traditionnels français comme la quiche lorraine, des cafés artisanaux et des desserts faits maison.
Quels événements sont organisés au café ?
Des événements réguliers, comme des concerts en direct, des soirées à thème et des ateliers de café, sont proposés pour favoriser les échanges et la convivialité.
Quels sont les horaires d’ouverture du Café du Commerce ?
Le café est ouvert tous les jours de 08h00 à 02h00 et de 10h00 à 22h00 le dimanche.
Comment accéder au Café du Commerce ?
Situé à proximité des stations de métro, le café est facilement accessible depuis différents points de la ville.
Le Café du Commerce propose-t-il des options végétariennes ?
Oui, le café offre une sélection de plats végétariens garantissant que chacun peut y trouver son bonheur.